Το κουλούρι δεν φέρει την ονομασία του, γι ‘αυτό η ζύμη είναι πολύ πιο πιθανό να σχετίζεται με τη Νέα Υόρκη.

Οι Βιεννέζοι είναι πραγματικά εξαιρετικά περήφανοι για τα περισσότερα από αυτά που προέρχονται από την πατρίδα τους. Ειδικά όταν η περιφερειακή σχέση μπορεί ήδη να αναγνωριστεί με το όνομα. Λέξη-κλειδί waltz και schnitzel. Το κουλούρι δεν φέρει την ονομασία του, γι ‘αυτό η ζύμη είναι πολύ πιο πιθανό να σχετίζεται με τη Νέα Υόρκη. Η προέλευση της ζαχαροπλαστικής δεν είναι απολύτως σαφής ούτως ή άλλως, επομένως θα ήταν τεκμηριωμένο να δηλώσουμε το κουλούρι παγκοσμίως.

Σε κάθε περίπτωση, ωστόσο, η πρωτεύουσα έχει ανακαλύψει ξανά την αγάπη της για τους παλαιστές τους τελευταίους μήνες. Μετά το Bagelshop του Joseph, το 1683 είναι επίσης πλήρως αφιερωμένο στον κόσμο των bagels. Όχι μόνο το όνομα πηγαίνει πίσω στο έτος του εφευρέτη – αλλά και η συνταγή που χρησιμοποιήθηκε. Το 1683, ένας Εβραίος αρτοποιός λέγεται ότι εφευρέθηκε το Μικροβέχιο στο τέλος της δεύτερης τουρκικής πολιορκίας, και τα κουλούρια kosher ψήνονται τώρα σύμφωνα με την αρχική συνταγή του το 1683.

Με παραχωρήσεις έως το 2018: οργανική, χωρίς ζάχαρη, φτιαγμένη από ολικής αλέσεως, ψημένη λίγο μεγαλύτερη (έτσι ώστε να είστε επίσης γεμάτη), σύγχρονη και γενναιόδωρη. Για παράδειγμα με αβοκάντο και κοτόπουλο, ιταλικό στιλ ή vegan (από 4,20 ευρώ). Για όσους δεν μπορούν να κάνουν τίποτα με την αρχική συνταγή, υπάρχει μια έκδοση ξυλόσομπας. Θα συνιστούσα να δοκιμάσετε το αφράτο αυθεντικό κουλούρι, σε μικρό μέγεθος, με τυρί κρέμα και σχοινόπρασο.

Επιπλέον, ένας καφές από τον Daniel Moser σύμφωνα με το δικό του ιδιαίτερο ψητό, ψάξτε μια θέση στον επάνω όροφο της πρώην αίθουσας παγωτού και ακολουθήστε την ιστορία του (βιεννέζικου) κουλούρι που εντοπίστηκε στους τοίχους από τον Bernd Püribauer. Μια καλή υπόθεση.

1683 Währinger Strasse 12, 1090 Βιέννη, Δευτ. έως Παρασκευή, 7.30 π.μ. έως 6.30 μ.μ., Σάββατο, Κυρ και αργίες 9.30 π.μ. έως 6.30 μ.μ. www.bagel1683.at

© Susanne JelinekΔιαβάστε νέα για 1 μήνα τώρα δωρεάν! * * Η δοκιμή τελειώνει αυτόματα. Περισσότερα για αυτό ▶Κερδίστε πραγματικά ασύρματα ακουστικά από την JBL τώρα! (E-media.at) Νέα πρόσβαση (yachtrevue.at) 8 λόγοι για τους οποίους είναι υπέροχο να είστε μόνοι (lustaufsleben.at) Burger γαρίδας σολομού με μαγιονέζα wasabi και αγγούρι μελιού (gusto .at) Στη νέα τάση: Shock-Down – πόσο καιρό μπορεί η οικονομία να αντέξει σε κλειδώματα; (trend.at) Οι 35 καλύτερες οικογενειακές σειρές για γέλιο και αίσθηση καλής (tv-media.at) E-Scooter στη Βιέννη: Όλοι οι πάροχοι και Τιμές 2020 σε σύγκριση (autorevue.at)

Οι Bagels λέγεται ότι εφευρέθηκαν στη Βιέννη. Τώρα ψήνονται ξανά σύμφωνα με την αρχική συνταγή από το 1683 – και γεμίζονται σύμφωνα με το 2018.

Οι Βιεννέζοι είναι πραγματικά εξαιρετικά περήφανοι για τα περισσότερα από αυτά που προέρχονται από την πατρίδα τους.reduslim σύνθεση Ειδικά όταν η περιφερειακή σχέση μπορεί ήδη να αναγνωριστεί με το όνομα. Λέξη-κλειδί waltz και schnitzel. Το κουλούρι δεν φέρει την ονομασία του, γι ‘αυτό η ζύμη είναι πολύ πιο πιθανό να σχετίζεται με τη Νέα Υόρκη. Η προέλευση της ζαχαροπλαστικής δεν είναι απολύτως σαφής ούτως ή άλλως, επομένως θα ήταν τεκμηριωμένο να δηλώσουμε το κουλούρι παγκοσμίως.

Αντί για το προγραμματισμένο κατάστημα burger, οι κατασκευαστές Figar σερβίρουν τώρα πολύχρωμα Bao Buns στη Margaretenstrasse.

Δύο πουλιά με ένα χτύπημα. Όταν το ντουέτο πίσω από τις παμπ Figar ανέλαβε το περίπτερο στο Schleifmühlgasse πέρυσι και το μετέτρεψε σε Figar 1040, οι δύο τους έβλεπαν επίσης τα γειτονικά Βιετνάμ. Όχι για επέκταση του εστιατορίου σας, αλλά για άνοιγμα μπιφτέκι. Δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με αυτό, όπως έχει δει τα τελευταία χρόνια.

Με την πάροδο του χρόνου, ωστόσο, ο ενθουσιασμός μειώθηκε. Burger ξανά; Χρειάζεται κάποιος άλλος στη Βιέννη; Για να είμαι ειλικρινής: όχι. Σχεδόν κανένας εδώ δεν είχε κάτι άλλο: κουλούρια Bao. Τα ατμό, αφράτα flatbreads είναι μερικά από τα καλύτερα που προσφέρει το φαγητό του δρόμου της Ασίας.

Το ότι οι Βιεννέζοι έχουν την καρδιά τους φαίνεται από τη συνεχιζόμενη χιονοστιβάδα παραγγελιών στο O.M.K., την απομάκρυνση των mochi και στο Bao Bar, το οποίο άνοιξε στα τέλη του περασμένου έτους.

Έτσι, από την περασμένη εβδομάδα, ο David Figar και ο Ergün Erdogan κάνουν επίσης κουλούρια. Η συνέπεια των επίπεδων κέικ εξακολουθεί να πειραματίζεται, αλλά οι ιδιοκτήτες και οι επισκέπτες συμφωνούν ήδη για τα γεμίσματα. Αυτό το τραγανό κουλούρι κοτόπουλου με μαγιονέζα τσίλι ασβέστη είναι εθιστικό! Αυτό ακολουθείται στενά από το κουλουράκι με μπριζόλα ισχίου από Hödl και wasabi πουρέ (δύο κομμάτια 7 ευρώ, τρία κομμάτια 9 ευρώ).

Διπλές τηγανητές πατάτες τηγανητές και το στομάχι είναι ευτυχισμένο. Το combo θα είναι στο μέλλον διαθέσιμο και ως πακέτο με σαλάτες και ποτά. Το σαββατοκύριακο σχεδιάζεται επίσης να το κρατήσετε ανοιχτό μέχρι τη νύχτα και να πιάσετε τις νυχτερινές κουκουβάγιες στο τέταρτο. Μεταξύ κουλουριών αντί για στάση λουκάνικου; Ας πείσουμε.

Figar Bao.BunMargaretenstraße 11 / corner Schleifmühlgasse, 1040 Βιέννη Καθημερινά 11.30 π.μ. έως 10.30 μ.μ. www.figar.net

Διαβάστε νέα για 1 μήνα τώρα δωρεάν! * * Η δοκιμή τελειώνει αυτόματα. Περισσότερα για αυτό ▶Κερδίστε πραγματικά ασύρματα ακουστικά από την JBL τώρα! (E-media.at) Νέα πρόσβαση (yachtrevue.at) 8 λόγοι για τους οποίους είναι υπέροχο να είστε μόνοι (lustaufsleben.at) Burger γαρίδας σολομού με μαγιονέζα wasabi και αγγούρι μελιού (gusto .at) Στη νέα τάση: Shock-Down – πόσο καιρό μπορεί η οικονομία να αντέξει σε κλειδώματα; (trend.at) Οι 35 καλύτερες οικογενειακές σειρές για γέλιο και αίσθηση καλής (tv-media.at) E-Scooter στη Βιέννη: Όλοι οι πάροχοι και Τιμές 2020 σε σύγκριση (autorevue.at)

Αντί για το προγραμματισμένο κατάστημα burger, οι κατασκευαστές Figar σερβίρουν τώρα πολύχρωμα Bao Buns στη Margaretenstrasse.

Δύο πουλιά με ένα χτύπημα. Όταν το ντουέτο πίσω από τις παμπ Figar ανέλαβε το περίπτερο στο Schleifmühlgasse πέρυσι και το μετέτρεψε σε Figar 1040, οι δύο τους έβλεπαν επίσης το γειτονικό Βιετνάμ. Όχι για επέκταση του εστιατορίου σας, αλλά για άνοιγμα μπιφτέκι. Δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με αυτό, όπως έχει δει τα τελευταία χρόνια.